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    动手学做京酱肉丝卷

    时间:2023-02-05 11:21:15  编辑:互联网  来源:  浏览:3673次   【】【】【网站投稿
    准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细,在腌肉的过程中,将豆腐皮入沸水中焯两分钟。焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块。

      准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细

      在腌肉的过程中,将豆腐皮入沸水中焯两分钟。

      焯好的豆腐皮过一下凉水,切去四周的硬皮,再切成方形块。

      准备好葱丝和黄瓜丝

      将番茄酱、甜面酱和耗油准备好

      搅匀

      锅里加肉,油热后放入姜末,炒出香味后,放入肉丝,滑炒至变色捞起

      锅里再加适量油,放入准备好的酱料翻炒片刻,倒入肉丝,将酱料均匀的裹在肉丝上即可。

      完成!

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